HORTI CHINA TALK | 行业共话

* 战“疫”有声系列 * 走近买家系列

与亚洲园艺博览会共同关注蔬果种植技术

　　2020年开年疫情为整个行业都带来不小的挑战，我们始终坚信，耐心拨开层层迷雾，方能看到行业曙光。同时采访蔬果种植产品及技术“生产”端及“应用”者，通过其分享实践及思考，进一步了解行业目前存在的问题及解决方案，以此来看行业未来发展。

百利种苗|良种 + 良法 = 良品

“积极大胆谨慎改变现有栽培管理模式，透过实际调整生产管理实践结果，重新建立新栽培模式”

　　面对本次突发疫情，企业在经营上遇到了哪些棘手的问题，都是以什么方式处理的?

　　百利种苗

　　主要来自于因疫情造成的物流中断，公司所生产的蔬果无法运送，整体经济活动暂缓所造成的消费量大减。另外自国外进口部分原物料，受航运影响也出现供给短缺，对下半年的生产将产生较大影响。工作人员受疫情影响无法预测实际正常工作日期，不确定因素过大，对未来接单影响将会陆续浮现。

　　蔬果无法运送问题，经扩大分销商覆盖面得以缓解。同时积极配合政府政策，加入民生恢复的菜篮子工程，提供本地的机关小区团购，扩大与通路商超直接对接，化解主要危机。国外原物料在疫情初期，公司事先储备，提前布署，原计划自6月陆续进口产品，提前于3月陆续进口，超前布署虽然资金压力增加，但能保证生产，目前受影响状况应该在一个可控的范围。人员目前仍与各大专院校联系，扩大供给面减少冲击。

　　疫情实则也是行业改革的催化剂，对于您的企业来说，在本次“战疫”中表现优异之处是什么，做出了哪些改变？

　　百利种苗

　　为减轻“封城”时作物生产压力，经栽培研究人员实验改变现有的操作模式，适度调整产量，尽量在滞销期间减少生产，维持植株健康，调整延后延长生产的可能。配合适当的施肥管理，获得不错成果，在物流恢复后减少部分损失。此方法，推广给原配合栽种农民，降低农民不少损失。利用在线教学模式，将实验结果推送给农民，农民也将田间地头现况透过网络，实时反馈，技术人员与农民有实时互动共同创造了新模式的效果。这一远距离教学互动模式将为为技术互动提供了很好的经验。

　　积极大胆谨慎改变现有栽培管理模式，透过实际调整生产管理实践结果，重新建立新栽培模式，这部分也得到顾客的广大信任。

　　您认为市场环境会有怎样的改变趋势，疫情防控下企业如何平稳度过2020年，如何去适应或者挑战这种改变?给大家一些什么建议呢?

　　百利种苗

　　百利一贯秉持 良种 + 良法 = 良品 的理念，面对未来我们更深信，此一理念的重要。因为我们对品种特性的了解，配合好的种植管理方法，及技术推广方法，虽然有空间的距离，但是因为网络我们缩短此一距离，适时将种植技术、农资物流、市场概况等各种讯息提供给种植业者，大幅度减少业者损失，也团结更多生产者。因此未来的生产者必定要更团结，多互动才能共同渡过难关。

　　您觉得目前的设施种植技术现状是怎么样的?结合您的技术与产品，在果蔬种植技术上有哪些已有的应用，与传统种植技术相比有哪些优势?

　　百利种苗

　　中国地大物博，物流交通发达。不管是不是设施栽培，重要的是了解本身种植季节优势，否则一定没有竞争优势。因此适地适种非常重要，同时必须要能了解设施本身想解决的，是哪些栽培上的痛点，只有合适的设施设备。设施设备不能一昧追求高大上，一定要能适合当地气候条件，配合适当的管理调整才能成功。

　　精准测土配方施肥，一直是政府及农业专家努力追求的目标。若没有实地调整，往往效果不明显。与传统凭经验的施肥方式相比较，经过测土配方施肥能有效降低肥料浪费，提高产量与质量。我们引进加拿大、荷兰、美国、日本及台湾地区经验，建立一套测土配方施肥的专家系统，在设施栽培上，不管是无土栽培，还是养液土耕栽培都能得到很好成效。另外配合土壤有益微生物的施用，有效提高作物肥料利用率及抗病性;生物刺激的合理利用，对抗日渐多变的自然环境所造成的逆境，相较于传统栽培技术，提供作物更全面的生长保护。

　　目前企业的产品/技术优势在哪里?企业依靠什么做到行业领先?

　　百利种苗

　　公司自2017年以来，首次提出并积极构建“良种+良法=良品”运营模式。

　　良种：做大做优做强蔬菜种苗事业。以厦门百利为基础，先后在厦门同安、漳州诏安、台湾成立三家种苗公司，正在积极推进“海南百利”、“广东百利”项目建设。构建以点为核心，多点覆盖发展的战略模式，年生产各类蔬菜嫁接苗、实生苗等2.2亿株，辐射福建、台湾、浙江、江西、广东、广西、海南、云南等省，深化不同市场需求，研究开发适合当地的全方位品种及技术。

　　良法：发展设施农业聚焦产业前沿。先后在温室自动化、肥料科研、种苗新技术攻关等领域与荷兰豪根道集团、日本OAT农业科技株式会社、日本博格地球株式会社等国外企业达成战略合作关系。成立新格林生态科技一家设施农业公司，主营温室设计与建造、无土栽培、水肥灌溉等。成立艾恩农环境科技一家实验室公司，组建土壤检测与种苗生理生化检测实验室，瞄准国际土壤学前沿方向，面向国家战略需求，为我国土壤资源合理利用、农业可持续发展和生态环境建设等提供决策依据和技术支撑。

　　良品：积极打造现代都市果蔬品牌。良种+良法的有机结合下，先后成立百利军营红、历山农蔬菜两家果蔬种植公司，组建“百利鲜生”，积极对接线下各大商超与线上新零售平台，创建同名官方小程序“百利鲜生”并已上线运营，旗下现有明星产品“百利军营红小西红柿”——厦门金砖会晤供应品种，新格林灿烂、霞光、旭日三个西红柿品种，板栗南瓜、网纹甜瓜等多个特色优质品种，实现果蔬农产品产、供、销一体化进程。

　　您对于未来蔬果种植技术的进一步发展怎么看?需要企业做哪些提前的准备吗?

　　百利种苗

　　全世界农地已愈来愈不适合生产，25%的农地已被评为高度贫瘠，其余44%则为中度或轻度贫瘠。早期土地资源贫瘠，可轻易找到闲置土地置换耕作，但现在耕地早已变成有限的资源。土地资源短缺造成耕地更小，产出更少，也造成农村更为贫困。如何利用优质有机质肥料改善土壤，增加土壤有益微生物，维持土地的可耕性;适度合理使用化学肥料，更精准合理科学化的施肥，减少因过度肥料投入增加的成本，是未来的重要关键技术。

　　因为传感器、设备、机械与信息科技等技术的进步，现代农场与农业经营将大不同。大数据将驱动农耕，经由天气、种子类型、土质、疫病、历史数据、市场趋势与价格等相关信息的交叉分析，农民将作出更明智的决定，目前以AI驱动的咨询机器人(虚拟助理)已应用于零售、旅游、媒体及保险业，但在农业上，可预见的未来将用来帮农民针对特定问题提供解答与建议。未来农业将应用机械人、温湿传感器、空照影像与GPS等尖端技术，这些先进的精准农业技术将让务农更符合收益、有效率、安全且友善环境。

以上为亚洲园艺博览会访谈厦门百利控股有限公司内容。

　　关于百利厦门百利控股有限公司(简称“厦门百利”)，总部位于厦门市同安国家农业科技园区，现已发展成为中国南部地区影响力较大的蔬菜种苗企业。厦门百利成立以来，坚持共享全球资源，嫁接国内市场，服务中国三农的使命。推动农业技术创新，引领蔬菜工厂化育苗产业发展，目前拥有4个园区基地30万平方米高档智能化温室，总占地近1000亩。业务领域涵盖：新品种研发引进与推广、蔬菜工厂化育苗销售、农机农技推广服务、土壤检测与种苗生理生化检测等四大板块，积极打造国内第一家专注、专业为农业提供系统化、科学化的蔬菜种植解决方案服务平台，国内领先的优良种业公司，又是一个现代农业技术推广、应用、服务机构。

* 以上信息来源：厦门百利控股有限公司